Perete celular de drojdii foarte purificat pentru stimularea și activarea fermentației alcoolice.
• Detoxifică mustul/vinul datorită unei puteri de adsorbție ridicată.
• Tratament preventiv: asigura o fermentare normala și completă în timp ce limitează riscul deviațiilor.
• Tratament curativ: favorizează repornirea fermentației oprite sau încete.
Dozare: 20-40 g/hl, în funcție de tipul de tratament.
