SUPERSTART® SPARK
Pregătește drojdia pentru condițiile dificile de fermentare a vinului spumant. Favorizează prise de mousse (a doua fermentare în sticlă). Brevet FR 2736651.
Aflați prețulSUPERSTART® îmbunătățește viabilitatea și metabolismul general al drojdiei și astfel:
• La vinuri spumante: favorizează o "prise de mousse" completă.
• Crește în mod semnificativ rezistența la etanol.
• Evită producția excesivă de aciditate volatilă.
• Împiedică producerea de compuși negativi ai sulfului (H2S).
• Consolidează eficiența "pied de cuve".
Dozare: 20-40 g/hl in functie de necesarul de azot.
