Caracteristicile lemnului:
• Stejar francez, calitate Merrain selecționată, uscare naturală 24 de luni în aer liber.
• Dimensiuni: 910 x 50 x 7 mm. / ± 200 g.
• Suprafața de contact: 0,104 m2
Utilizare:
• Dozaj: 2 - 4 doză/hL - Timp de contact: 3 - 6 luni.
Dozajul trebuie apreciat în funcție de caracteristicile și obiectivele vinului care urmează să fie maturat. Timpul de contact trebuie definit prin degustări repetate.
Ambalare:
• Cutii de carton cu 60 de doage.
Pentru a facilita fixarea lor în cisterne, doagele Nobile® sunt unite printr-o legătură de calitate alimentară în mănunchiuri de 20 de bucăți.
