Contribuția organoleptică:
• Fructuos, fără note de tostat
• Putere și corpolență.
• Dezvoltarea unei complexități aromatice de o eleganță comparabilă cu cea a învechirii în butoaie.
Caracteristicile lemnului:
• Stejar francez, calitate merrain selecționată, uscare naturală 24 de luni în aer liber.
• Dimensiuni: 910 x 60 x 18 mm. / ± 600 g
• Suprafața de contact: 0,144 m².
• Procedeu: ardere dublă
Utilizare:
• Dozaj: Vinuri albe: 0,5 - 2 doze/hL
Vinuri roșii: 2 - 4 doze/hL
Timp de contact: 6 - 8 luni
*Dozajul trebuie apreciat în funcție de caracteristicile și obiectivele vinului care urmează să fie maturat.
*Timp de contact trebuie definit prin degustări repetate.
Ambalare:
• Pachet de 10 unități.
