ZYMAFLORE® ST
Drojdie pentru vinuri licoroase și vinuri obținute din struguri botrytizați, recolte târzii.
Aflați prețul• Tulpină selecționată în Sauternes.
• Sensibilitate la SO2 pentru oprirea ușoară a fermentației și o scazută producție de compuși de legatură.
• Rezistență la concentrații mari de zahar.
Dozare: 20 - 30 g/hL
