ZYMAFLORE® X16
Drojdie pentru vinuri albe și rosé aromatice moderne. Caracter pof (-).
Aflați prețulSoiuri: Chardonnay, Chenin, Uni Blanc, Colombar, etc.
• Foarte bună capacitate de fermentare.
• Foarte puternică productie a aromelor fermentative (piersică albă, flori albe, fructe galbene).
• Caracter pof(-) (fara formare de vinil -fenoli): profil fin și curat.
• Producție scăzută de H2S.
Dozare: 15 - 30 g/hL
