MANNOFEEL®
Preparat în formă lichidă din manoproteină extrasă din pereții celulari ai drojdiei Saccharomyces cerevisiae. Contribuie la stabilizarea tartrică și coloidală a vinului.
Aflați prețulMannoproteinele MANNOFEEL® sunt extrase din pereții celulelor de drojdie printr-un proces specific care permite obținera unui produs foarte purificat, cu cel mai mare conținut de mannoproteine de pe piață.
• Componentă prezentă în mod natural în vin.
• Contribuie la stabilizarea tartrică a vinului.
• Contribuie la stabilizarea coloidală a vinului.
• Respectă prospețimea și fructele vinului.
• Produs sub formă lichidă, gata de utilizare cu acțiune imediată asupra vinului.
• Filtrabilitate excelentă; MANNOFEEL® nu are niciun impact asupra filtrabilității vinului.
• Poate fi utilizat spre sfârșitul învechirii și în timpul pregătirii vinului pentru îmbuteliere.
Dozare: 25 – 150 ml/hl
