MANNOSWEET®

MANNOSWEET®

Prepararea de mannoproteine și polizaharide pure de origine vegetală, selectate special pentru stabilizarea coloidală a vinurilor și pentru a adăuga finețe.

Aflați prețul

MANNOSWEET® este o formulă integral naturală rezultată din experiența LAFFORT® în domeniul coloizilor de vin. Mannoproteinele sunt produse prin intermediul unui proces specific de hidroliză a peretelui de drojdie, urmat de purificare prin tehnici care garantează și păstrează calitatea acestora. Combinația cu polizaharide selecționate de origine vegetală contribuie la eficacitatea sa. MANNOSWEET® este o soluție tehnică, bazată pe compuși naturali, care păstrează senzația de volum și de rotunjime.

• Contribuie la stabilizarea coloidală a vinului.

• Contribuie la stabilizarea tartratului din vin.

• Respectă prospețimea și profilul aromatic al vinurilor.

• Păstrează senzația de volum și de rotunjime.

• Nu afectează filtrabilitatea vinului.

Dozare: 5-40 g/hl

  • Ambalaj 1 kg