TANIN BDX® GR
Amestec granulat de tanini ellagici și proantocianidinici pentru vinificarea vinurilor roșii.
Aflați prețul• Acțiune antioxidantă pentru protejarea substanțelor colorante.
• Inhibarea enzimelor naturale de oxidare (lactază, polifenoloxidază) în timpul recoltării recoltelor afectate de Botrytis (mai eficient decât SO2).
• Precipitarea proteinelor naturale ale vinurilor pentru o mai bună conservare a taninurilor endogene (efect de "sacrificiu").
• Îmbunătățirea structurală a vinului.
Dozare: 10 - 20 g/hl pentru îmbunatățirea structurii
20-40 gr/hl pentru protecția culorii
30-50 gr/hl pentru struguri afectați de Botrytis
