Acid fumaric pur pentru controlul creșterii și activității bacteriilor lactice responsabile de fermentația malolactică în vin.
Adăugarea de FUMARICtrl în vin:
- Evită declanșarea FML.
- Poate opri FML în timp ce este în desfășurare.
- Păstrează acidul malic în vinuri.
- Instrument pentru obținerea de vinuri cu SO2 redus sau fără adaos de sulfiți.
